Définition

Nom : - Morue : "Cá tuyết" désigne un poisson de mer comestible, généralement de grande taille, appartenant à la famille des Gadidés. Il est particulièrement connu pour sa chair blanche et pauvre en graisse, largement pêché dans les eaux froides de l'Atlantique Nord.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Món cá tuyết nướng rất ngon. (Le morue grillée est très délicieuse.)
  • Dầu gan cá tuyết rất tốt cho sức khỏe. (L'huile de foie de morue est très bonne pour la santé.)

Utilisation avancée

• "Phi-lê cá tuyết" : filet de morue.
  • Tôi mua phi-lê cá tuyết để nấu súp. (J'ai acheté du filet de morue pour faire de la soupe.)

Variantes et mots apparentés

• Gadidés (n.m.pl.) : famille des Gadidés, la famille taxonomique à laquelle appartient la morue.
• Cabillaud (n.m.) : terme souvent utilisé en français pour désigner la morue fraîche (par opposition à la morue salée/séchée). C'est le même poisson () à un stade différent de préparation.
  • Le cabillaud est souvent vendu frais au marché. (Le cabillaud est souvent vendu frais au marché.)

Synonymes

• Morue : le synonyme direct et le plus courant.
• (Le) Cabillaud : synonyme spécifique pour la morue fraîche.

Expressions idiomatiques liées

• "Être maigre comme un hareng" (être très maigre) : Bien que cette expression utilise "hareng" (un autre poisson), elle est parfois évoquée en contraste avec la morue, qui est un poisson charnu. Aucune expression idiomatique courante en français n'utilise spécifiquement le mot "morue" pour décrire une personne.

1. (zool.) morue
   • họ cá tuyết
     gadidés